Холодные закуски:

«Боярская закуска» - салями, сервелат, подается с хреном

75 г/10 г

«Рыбный базар» - лосось шеф посола, филе сельди с лучком маринованным

75 г

Закуски из сыра на шампурчике (сыр, салями, маслины, петрушка)

80 г

“Маседуан” из свежих овощей на “лужайке” из зеленого салата.

80 г

Салат «Оливье»

80 г

Сельдь под «шубой»

80 г

Хлеб серый, белый

30/30 г

Пирожки в ассортименте (с мясом, с капустой, с бананом и клюквой, лимоном, форелью, с картошкой и грибами )

3 шт./35 г

Чай/Кофе

Холодные закуски:

«Боярская закуска» - салями, сервелат, подается с хреном

75 г/10 г

Селедочка с отварной картошечкой и лучком маринованным.

75 г

Закуски из сыра на шампурчике (сыр, салями, маслины, петрушка)

80 г

“Маседуан” из свежих овощей на “лужайке” из зеленого салата.

80 г

Салат «Оливье»

80 г

Сельдь под «шубой»

80 г

Хлеб серый, белый

30/30 г

Чай/Кофе

СПИРТНОЕ

Шампанское «Советское»

0,75 л/5 чел.

Водка «Синопская», «Флагман»

1 л/10 чел.

Судак фаршированный или Нога телячья

100 г

Холодные закуски:

«Боярская закуска» - буженина, салями, сервелат, подается с хреном

85 г/10 г

«Рыбный базар» - лосось шеф посола, филе сельди с лучком маринованным

75 г

Закуски из сыра на шампурчике (сыр, салями, маслины, петрушка)

80 г

“Маседуан” из свежих овощей на “лужайке” из зеленого салата.

80 г

Салат «Оливье» или Сельдь под «шубой»

80 г

Коктейль из куриной грудки.

60 г

Грибная тарталетка со сливочным соусом

60 г

Булочки пшеничные.

2 шт./25 г

Пирожки в ассортименте (с мясом, с капустой, с бананом и клюквой, лимоном, форелью, с картошкой и грибами )

3 шт./35 г

Чай/Кофе

Холодные закуски:

«Боярская закуска» - буженина, салями, сервелат, подается с хреном

85 г/10 г

Филе сельди с лучком маринованным

75 г

“Маседуан” из свежих овощей на “лужайке” из зеленого салата.

80 г

Салат «Оливье» или Сельдь под «шубой»

80 г

Грибная тарталетка со сливочным соусом

60 г

Булочки пшеничные.

2 шт./25 г

Чай/Кофе

Шампанское «Советское»

0,75 л/5 чел.

Водка «Синопская», «Флагман»

1 л/10 чел.

Канапе с семгой с/с с лимоном

2 шт.

Канапе с ветчиной

2 шт.

Рулетики «Пикантные» из ветчины с сыром

1/100

Язык отварной с хреном

1/50

Мясная нарезка

1/50

Салат с морепродуктами в тарталетках

1/40

Фрукты в ассортименте

1/100

КОТЛЕТКИ из мяса молодых бычков (рубленые)

80 г

Стейк форели

80 г

Картошечка отварная с маслицем и укропчиком

100 г

Капусточка тушеная с яблоками и клюквой

100 г

ЧАЙ пакетированный (черный, зеленый, с жасмином)

Канапе с семгой с/с с лимоном

2 шт.

Канапе с ветчиной

2 шт.

Рулетики «Пикантные» из ветчины с сыром

1/100

Язык отварной с хреном

1/50

Мясная нарезка

1/50

Салат с морепродуктами в тарталетках

1/40

Фрукты в ассортименте

1/100

3 шт./25 г

Булочки

3 шт./25 г

СПИРТНОЕ

Шампанское «Советское» 0,75 г

1бут./5 чел.

Русская марочная водка

1 л/10 чел.

Красное вино

0,75 л/5 чел.

Белое вино

0,75 л/5 чел.

Минеральная вода (газ/без газа)

1 бут.

ЧАЙ пакетированный (черный, зеленый, с жасмином)

80 г

Красная икра на рубленом яйце и зелени в тарталетке

1 шт.

Ломтики филе сельди особого посола с яйцом и маринованным лучком на картофельных драниках.

2 шт.

Куриная грудка в тарталетках

1 шт./40 г

Рулетики из ветчины «Купеческие»

1 шт./50 г

Мясная нарезка

50 г

Салат с морепродуктами в тарталетках

1 шт./40 г

Фрукты в ассортименте

100 г

Мини рулеты из домашней буженины с грибами

60 г

Мини шашлык из радужной форели и осетра

60 г

Картошечка отварная с маслицем и укропчиком

70 г

Капусточка тушеная с яблоками и клюквой

70 г

Минеральная вода (газ/без газа)

1 бут.

ЧАЙ пакетированный (черный, зеленый, с жасмином)

80 г

Красная икра на рубленом яйце и зелени в тарталетке

1 шт.

Ломтики филе сельди особого посола с яйцом и маринованным лучком на картофельных драниках.

2 шт.

Мясная нарезка

80 г

Куриная грудка в тарталетках

1 шт./40 г

Рулетики из ветчины «Купеческие»

1 шт./50 г

Салат с морепродуктами в тарталетках

1 шт./40 г

Фрукты в ассортименте

100 г

3 шт./25 г

Булочки

3 шт./25 г

СПИРТНОЕ

Шампанское «Советское» 0,75 г

1бут./5 чел.

Русская марочная водка

1 л/10 чел.

Красное вино

0,75 л/5 чел.

Белое вино

0,75 л/5 чел.

Минеральная вода (газ/без газа)

1 бут.

ЧАЙ пакетированный (черный, зеленый, с жасмином)

Целый осетр банкетный

60 г

Ножка молодого бычка

60 г

Целая утка, фаршированная печеными яблоками, сервированная на подушке из овощей

60 г

Красная икра на рубленом яйце и зелени в тарталетке

1 шт.

Икра черная сервированная на льду, подается с оладьями и традиционными русскими гарнирами – рубленым яйцом, маринованным лучком.

1 шт.

Заливное из судачка

60 г

Традиционный русский холодец, подается с хреном и горчичкой

60 г

Традиционный русский салат «Столичный»

60 г

Салат «Сельдь под шубой»

80 г

«Хуторок» - бекон, шпик соленый, шпик копченый, шпик венгерский, огурцы соленные, лучок маринованный и традиционные русские соления

80 г

Свежие овощи

70 г

Булочки

3 шт./25 г

Фрукты в ассортименте

100 г

Мини рулеты из домашней буженины с грибами

60 г

Мини шашлык из радужной форели и осетра

60 г

Картошечка отварная с маслицем и укропчиком

70 г

Капусточка тушеная с яблоками и клюквой

70 г

Минеральная вода (газ/без газа)

1 бут.

ЧАЙ пакетированный (черный, зеленый, с жасмином)

Целый осетр банкетный

60 г

Ножка молодого бычка

60 г

Целая утка, фаршированная печеными яблоками, сервированная на подушке из овощей

60 г

Красная икра на рубленом яйце и зелени в тарталетке

1 шт.

Икра черная сервированная на льду, подается с оладьями и традиционными русскими гарнирами – рубленым яйцом, маринованным лучком.

1 шт.

Заливное из судачка

60 г

Традиционный русский холодец, подается с хреном и горчичкой

60 г

Традиционный русский салат «Столичный»

60 г

Салат «Сельдь под шубой»

80 г

«Хуторок» - бекон, шпик соленый, шпик копченый, шпик венгерский, огурцы соленные, лучок маринованный и традиционные русские соления

80 г

Свежие овощи

70 г

Булочки

3 шт./25 г

Фрукты в ассортименте

100 г

СПИРТНОЕ

Шампанское «Советское» 0,75 г

1бут./5 чел.

Русская марочная водка

1 л/10 чел.

Красное вино

0,75 л/2 чел.

Белое вино

0,75 л/5 чел.

Минеральная вода (газ/без газа)

1 бут.

ЧАЙ пакетированный (черный, зеленый, с жасмином)

Целый осетр банкетный

60 г

Ножка молодого бычка

60 г

Поросенок молочный

80 г

Красная икра на рубленом яйце и зелени в тарталетке

1 шт.

Икра черная сервированная на льду, подается с оладьями и традиционными русскими гарнирами – рубленым яйцом, маринованным лучком.

1 шт.

Заливное из судачка

60 г

Традиционный русский холодец, подается с хреном и горчичкой

60 г

Традиционный русский салат «Столичный»

60 г

Салат «Морское чудо»

80 г

«Хуторок» - бекон, шпик соленый, шпик копченый, шпик венгерский, огурцы соленные, лучок маринованный и традиционные русские соления

80 г

“Маседуан” из свежих овощей на “лужайке” из зеленого салата.

70 г

Булочки

3 шт./25 г

Фрукты в ассортименте

100 г

Праздничный торт

100 г

Мини рулеты из домашней буженины с грибами

60 г

Мини шашлык из радужной форели и осетра

60 г

Картошечка отварная с маслицем и укропчиком

70 г

Капусточка тушеная с яблоками и клюквой

70 г

Минеральная вода (газ/без газа)

1 бут.

Морс клюквенный

200 мл

Сок в ассортименте

200 мл

ЧАЙ пакетированный (черный, зеленый, с жасмином)

Целый осетр банкетный

60 г

Ножка молодого бычка

60 г

Поросенок молочный

80 г

Красная икра на рубленом яйце и зелени в тарталетке

1 шт.

Икра черная сервированная на льду, подается с оладьями и традиционными русскими гарнирами – рубленым яйцом, маринованным лучком.

1 шт.

Заливное из судачка

60 г

Традиционный русский холодец, подается с хреном и горчичкой

60 г

Традиционный русский салат «Столичный»

60 г

Салат «Морское чудо»

80 г

«Хуторок» - бекон, шпик соленый, шпик копченый, шпик венгерский, огурцы соленные, лучок маринованный и традиционные русские соления

80 г

“Маседуан” из свежих овощей на “лужайке” из зеленого салата.

70 г

Булочки

3 шт./25 г

Фрукты в ассортименте

100 г

Праздничный торт

100 г

СПИРТНОЕ

Шампанское «Советское» 0,75 г

1бут./5 чел.

Русская марочная водка

1 л/10 чел.

Красное вино

0,75 л/2 чел.

Белое вино

0,75 л/5 чел.

Минеральная вода (газ/без газа)

1 бут.

Морс клюквенный

200 мл

Сок в ассортименте

200 мл

ЧАЙ пакетированный (черный, зеленый, с жасмином)

191028 г.Санкт-Петербург
ул. Пестеля, д.11,литер А,
пом 3-н
www.mercuryspb.ru